Pastalin | Aylin Canay’dan Çilekli ve Çikolata Kaplı Anneler Günü Keki


GALERİ
Pastalin | Aylin Canay’dan Çilekli ve Çikolata Kaplı Anneler Günü Keki
Kek İçin Malzemeler:

5 Yumurta, 11 Yemek Kaşığı Toz Şeker, 11 Yemek Kaşığı Un, 2 Paket Kabartma Tozu, 1 Çay Kaşığı Tarçın, Yarım Çay Bardağı Kaynar su.

Pastalin | Aylin Canay’dan Çilekli ve Çikolata Kaplı Anneler Günü Keki
İç Dolgusu İçin Malzemeler:

2 Su Bardağı Süt, 1 Su Bardağından Az Toz Şeker, 2 Yemek Kaşığı Nişasta, 1 Yemek Kaşığı Un, 1 Yumurta Sarısı, 200 ml Krema, Yarım Kilo Çilek.

Pastalin | Aylin Canay’dan Çilekli ve Çikolata Kaplı Anneler Günü Keki
Süsleme İçin Malzemeler:

1 Paket Çikolata Sosu , Bitter Çikolata, Birkaç Çilek, Yenebilir Canlı Çiçekler.

Pastalin | Aylin Canay’dan Çilekli ve Çikolata Kaplı Anneler Günü Keki
Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayın, ısınmaya başlasın. Derin bir kap içine 5 yumurta kırın, üzerine 11 yemek kaşığı toz şeker ilave edin ve boza kıvamına gelene kadar çırpmaya başlayın. Bu işlem yaklaşık 15 dakika sürüyor. Sonra üzerine 11 yemek kaşığı un, 2 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın ekleyin. Yarım çay bardağı kaynar su ilave ederek hepsini karıştırın. Fırın kabınızı yağlayın, bu karışımı dökün ve doğruca ısınmış fırına verin.

Pastalin | Aylin Canay’dan Çilekli ve Çikolata Kaplı Anneler Günü Keki

Bir tencere alın. İçine 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un, 1 su bardağından biraz az toz şeker ve 1 yumurta sarısını koyup soğukken karıştırın. Bu karışımı ocağa alıp göz göz olana kadar sürekli karıştırın. Ocaktan alın ve ilk sıcaklığı geçince içine 200 ml krema ekleyip, pürüssüz oluncaya kadar çırpın ve soğumaya bırakın.

Pastalin | Aylin Canay’dan Çilekli ve Çikolata Kaplı Anneler Günü Keki

Pişen pandispanyayı alıp ikiye ayırın. Alt ve üst kısımlarının içini boşaltın. Kekin alt kısmına soğuyan kremalı karışımınızdan bir miktar dökün. Üzerine küçük doğranmış çilekler ekleyin. Tekrar krema ve tekrar çilek ekleyerek boşluğu doldurun.

Pastalin | Aylin Canay’dan Çilekli ve Çikolata Kaplı Anneler Günü Keki

Bu işlemi kekin üst kapağının boşluğunu da düşünerek bol malzeme kullanarak yapın. Kekin kapağını üzerine kapatın.

Pastalin | Aylin Canay’dan Çilekli ve Çikolata Kaplı Anneler Günü Keki

Bir başka tencerede paket çikolata sosunu, tarifine göre hazırlayın. İçine bitter çikolata ekleyin ve eritin.

Pastalin | Aylin Canay’dan Çilekli ve Çikolata Kaplı Anneler Günü Keki

Pastamızın üzerine çikolata sosunu döküp, çilek ve canlı çiçeklerle süsleyin.

Pastalin | Aylin Canay’dan Çilekli ve Çikolata Kaplı Anneler Günü Keki

Anneler Günü’nüz kutlu olsun. Annenize ve size de afiyet olsun!

Yarın Anneler Günü ve anneniz için lezzetli bir sürpriz olacak, çok kolay bir tarif vereceğim. İki saat içinde hazırlayacağınız bu kek annenizin favorisi olmaya da aday. Hadi mutfağa…

Kekimizin malzemeleri ve yapılışı için GALERİMİZİ tıklayın!

Anneler Günü’nüz kutlu olsun. Annenize ve size de afiyet olsun!

Aylin Canay

@pastalin

Henüz yorum yapılmamış

Bir Cevap Yazın

Cesur, Yaratıcı, Girişimci Kadınların bilmesi gereken her şey.

Bizi Takip Et

İletişim

işBİLENKADIN'a Ulaşmak Çok Kolay.

editor@isbilenkadin.com

Reklam

işBİLENKADIN'a Reklam Verebilirsiniz.

reklam@isbilenkadin.com